花好月圓

前天是中華文化傳統節日的中秋節。對於中秋，總有別於其他節日，內心有一股特別情感，仔細想想似乎是因為那輪明月，自古至今始終如一的明月，不論在兩千年前或兩千年後、不論身在地球哪一端，抬頭一看都是同一個月亮。這種感覺讓身在異鄉的遊子內心似乎有種莫名的安慰，遙望明月思故鄉（人）。

也因為如此，（當然也加上那念念不忘的月餅啦）在國外生活的我很希望讓下一代也能學習並且傳承這樣的節日意義。Pandemic 這段日子以來，讓我學會也愛上了烘培，去年就萌生自製月餅念頭，終在今年實現。幾天前就研究好且預演過一次食譜，不盡理想，想中秋節當天再好好完美呈現。由於當天早上女兒也上課，剛好有三小時空檔做準備，送小孩回程路上還順道去了韓超想買些蔬菜魚肉晚上慶祝，讓小孩大學有點過節氣氛。

中午接完小孩，迅速完成午餐餵食，趁女兒午睡前想進爐烤。開包前要先安撫好小妞，我告訴小妞今天是很特別的中式節日，媽媽要做她喜歡吃的「綠豆椪」，但需要她幫忙配合，媽媽才能盡快完成。小妞似乎也習慣媽媽這種「變相要脅」（不配合就沒有月餅可吃），跑去找阿嬤玩。即使如此，為了縮短小孩在阿嬤手中爽看iPad 的時間，我盡可能加快速度，但還是搞了一小時才將十六顆顆白白胖胖的綠豆椪送進烤箱。

午睡後，陪女兒玩時，心中盤算著今天的中秋晚餐。四五點準備備料時，女兒依然不放過我，纏著要我繼續陪玩。此時阿嬤也在前庭後院忙著捻花惹草，小妞想去找她一樣被她拒絕，我說我得煮晚餐了，婆還謔說沒晚餐就別吃啊。眼看快五點了，心想：都要晚餐了，婆怎麼還不來搭個手幫忙顧小孩？晚餐是要像她說的就別吃了嗎？還是就給你們喝水？！發現自己也是有點情緒了，一旁又是鬧不停歇的女兒。如果要六點半前用餐，我原先設想的菜單肯定得改，要不可能只剩綠豆椪了！邊開冰箱翻找食材，腦袋邊閃過各種可能的組合。

還好半鬧半玩半準備個半小時後，婆把女兒帶去玩。一個小時後，晚餐終於上桌！在我的「巧妙」安排下，習慣組合的兩道菜被拆分成三道，加上月餅和水果，內心安慰自己這還是可以入眼的特餐。為了能過上個中秋，也為了能照顧家人的心情、回應自己的情緒，這種「直到有菜上桌才知道晚餐菜單」的日子不知道還要再持續多久，但我也知道，唯有保持彈性，每天才可能花好月圓。